Durante los buceo realizados en las residencias en Camarones y Ushuaia registramos fotográficamente las especies que encontramos en cada inmersión. Las imágenes fueron cargadas a iNaturalist, una plataforma global de ciencia ciudadana que permite documentar la biodiversidad y poner esos registros a disposición de investigadores, educadores y cualquier persona interesada en la naturaleza. Los registros quedan almacenados de forma permanente y con licencia abierta, lo que signi

Hacia el Bosque de Algas | sumergirse y dejarse sostener por el mar Con amor, desde nuestro mar, hacia vos. Meditación guiada realizada por el Movimiento Habitar las Algas. Guión y narración: Natalia Aga Milovic Música, edición y narración: Miguel Maliqueo Guión: Negrito Navarro

Te cuento quienes somos los que inventamos el proyecto, cómo hicimos para financiarlo y gracias a quién sucedió. Es oficialmente una invitación a bucear.

El primer encuentro. La distribución más norte de los bosques de macroalgas. 15 personas encontraron un sentido común a la Coexistencia, se conocieron el corazón y se hicieron amigos.

La distribución más austral de los bosques de macroalgas. Ahora que comprendimos de coexistir: nos entregamos a navegar la incertidumbre. El Onashaga nos recordó cómo confiar.

La Ulva, también conocida como "lechuga de mar", vive cerca de la orilla y se puede recolectar a mano cuando baja la marea, con un cuchillo y sin romper la base. Para quienes viven lejos del mar, también se consigue seca en dietéticas. Ideal como entrada para 6. Ingredientes 1½ taza de alga fresca (o la misma cantidad rehidratada) 2 tazas de harina común 1 cdita de polvo de hornear 1 taza de agua tibia 2 dientes de ajo 500 ml de aceite 2 huevos Sal a gusto Opcional: 50 g de q

Fresca y bien simple, Ingredientes 10 g de wakame seco 20 g de vinagre de manzana 10 g de azúcar 1 cda de aceto balsámico 1 cda de salsa de soja 1 cdita de aceite de sésamo 1 cdita de semillas de sésamo 1 pepino grande Preparación Hidratá el wakame con agua hirviendo 3 minutos, escurrí y dejá enfriar. Mezclá el vinagre y el azúcar hasta disolver, sumá el aceto, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Combiná con el wakame y dejá reposar en heladera al menos una hora. (Esta m

Los fermentos acompañan la alimentación humana desde hace miles de años, permitiendo conservar alimentos durante largos períodos y transformando sabores, aromas y texturas.